Strips di Pollo Arrosto con Caesar Salad di lattughino, alici, crostini e parmigiano


  • Facile
  • 15 minuti

Ingredienti


INGREDIENTI PER 4 PERSONE

  • 300 g di Strips di Pollo Arrosto pronte per l’uso
  • 100 g di foglie di lattuga cappuccio ben mondate e lavate
  • 6 alici sott’olio
  • 40 g di crostini di pane
  • 40 g di scaglie di parmigiano
  • Uno spicchio d’aglio tritato finemente
  • 80 ml di olio extravergine d’oliva
  • Poco succo di limone
  • Sale, pepe

Tempi di preparazione


  • Da surgelati, 2 minuti in microonde

Istruzioni

Condire le Strips di pollo, portate a temperatura ambiente, con un cucchiaio di olio, sale e pepe.

Emulsionare l’olio rimasto con un cucchiaio di succo di limone, l’aglio, due acciughe spezzettate, sale e pepe. Spezzettare le insalate.

Porre in 4 ciotole l'insalata e gli Strips e condire con allegria; completare con le alici intere, i crostini di pane dorati e croccanti e le scaglie di parmigiano.